Η Σητεία είναι μια ωραία αμφιθεατρική πόλη με πληθυσμό πάνω από 11.000 κατοίκους. Αυτή η πόλη αποτελεί καταφύγιο για χιλιάδες Έλληνες και ξένους επισκέπτες που ξεκινούν να επισκέπτονται διάφορα παραδοσιακά χωριά της περιοχής. Η Σητεία φημίζεται για την κρητική φιλοξενία της. Οι επισκέπτες ανακαλύπτουν με έκπληξη ότι κάθε γωνιά της Σητείας κρύβει διάφορους αρχαιολογικούς θησαυρούς που πιστοποιούν τη μεγάλη πολιτιστική παράδοση. Η Σητεία πήρε το όνομά της από την αρχαία πόλη Ίτιδος ή Ιτιά που βρίσκεται στην Ανατολική Κρήτη.

Μινωική – Μυκηναϊκή Κρήτη
Η Κρήτη ήταν το κέντρο του αρχαιότερου πολιτισμού της Ευρώπης, των Μινωιτών . Πινακίδες εγγεγραμμένες στη Γραμμική Α έχουν βρεθεί σε πολλές τοποθεσίες στην Κρήτη







